miércoles, 13 de febrero de 2008

Pollas en Vinagre, por fin, a la venta



Nota cultural: (elpelao.com) En la Roma Clásica, era frecuente conservar en vinagre los brotes frescos de espárragos y demás vegetales, considerándose bocado exquisito. Polla, del latín “pullas”: significaba pues, brotes verdes, cría (de ahí pimpollo, pollo pera, pollito…etc). La expresión ‘pollas en vinagre’ se usa pues como expresión irónica y dubitativa.


Visto en Nomelopuedocreer

Exposición Miguel Ezpania

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